里山で過ごすひとときを 湯の澤鉱泉

お問い合わせはこちら

四季香る会席料理

食材は、奥久慈の山の幸を中心とした、
茨城の旬の味覚。
敷地内で採れた山菜や
自家製のコシヒカリをはじめ、
奥久慈の厳選された大豆に、
八溝山系の清らかな伏流水が作り出すゆば、古くからの名物・こんにゃく…
里山の四季が薫る、彩り豊かな会席料理を
ご賞味ください。
日帰りメニューは、定食の他、
単品料理のメニューもございます。

コースのご案内

郷-kyou-プラン

スタンダードな料理プランです。

【献立の一例】
・ゆばやこんにゃくの里山小鉢 ・季節の八寸…彩り豊かな八寸です。旬の食材を使用しております。
・煮物 ・川魚の焼き物 ・グラタン ・刺身…時期によって盛り合わせの内容が変わります。
・旬の天ぷら…敷地内でとれた山菜や野菜を中心にした旬の天ぷらです。 ・鍋物 ・ごはん

贅-zei-プラン 

和牛のステーキがメインになったグレードアッププランです。

【献立の一例】
・和牛のステーキ ・ゆばやこんにゃくの里山小鉢 ・季節の小鉢 ・煮物 ・川魚の焼き物
・グラタン ・刺身 ・旬の天ぷら ・鍋物 ・ごはん

ゆば御膳プラン

奥久慈エリアの特産品・ゆばがメインの、ヘルシーなゆば御膳です。

【献立の一例】
・ゆばやこんにゃくの里山小鉢 ・ゆばサラダ…ゆばを使った、あっさりサラダです。 ・季節の小鉢
・煮物 ・川魚の焼き物 ・刺身 ・旬の天ぷら ・鍋物
・常陸そば…常陸大宮市の隣・常陸太田市の名産品です。 ・ごはん

里-sato-プラン

料理がひかえめなリーズナブルプランです。季節の前菜からはじまり、海の物・山の物を彩りよくそろえております。

【献立の一例】
・ゆばやこんにゃくの里山小鉢 ・季節の小鉢 ・煮物 ・川魚の焼き物 ・刺身 ・旬の天ぷら
・鍋物 ・ごはん

宿泊プラン検索

伝承

ページの先頭へ